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连州九陂食品iso认证科普:
竞争对手的能力。竞争对手能否成功地快速模仿竞争优势的主要决定因素是竞争对手的战略承诺。战略承诺 (Strategic Commitment) 是指企业对某个事业经营方式的执着例如,针对经营方式开发出某些特别匹配的资源与能力 (Ghemawat)。潘卡基·格玛沃特指出,竞争对手迅速模仿其他公司竞争优势能力的主要决定因素是竞争对手先前战略承诺的性质。对于已经做出了战略承诺的企业,如果新的竞争要求它打破这种战略承诺,它将会很为难。如果企业已经长期建立了对特定经营方式的承诺,那么模仿创新企业的竞争优势将非常缓慢。在这种情况下,创新企业的竞争优势将更加持久。竞争对手对竞争优势反应能力强弱的另一个决定因素是竞争对手的吸收能力。吸收能力(Absorptive Capacity) 是指企业识别、评估、吸收和运用新知识的能力 (Cohen,Levinthal)例如,在 20 世纪 6070 年代,丰田汽车公司开发了精益生产方式。而通用汽车公司等竞争对手则反应迟缓,这是因为它们缺乏必要的吸收能力,很难识别、评估、吸收和运用这种生产方式。因此,内部惰性可以使现有竞争者难以应对对手基于新产品或内部程序的竞争优势,即难以应对基于创新的竞争优势。
行业动态性。动态的行业环境主要是指迅速变化的行业环境。行业的动态性和竞争优势的消长之间存在关联性。行业的动荡程度越高,行业惯例 (Paradigm) 与标准(Standard) 的变迁幅度就越大,变动的次数也越多。因此,如果所在行业的动态性越高则优势企业的竞争优势越短暂。这意味着在动态性高的行业中,竞争优势很容易被替代。同时,新产品的创新机会较多,而产品的生命周期越短。总之,企业竞争优势的持续性取决于模仿壁垒的强度、竞争对手模仿的能力和行业环境的总体动态水平。当模仿壁垒较低时,就会出现很多有能力的竞争者;如果行业环境是动态的,且整个行业随时都在进行创新,那么竞争优势很可能是暂时的。然而即使在这些行产业中,只要公司能够建立模仿壁垒,就可以获得更为持久的竞争优势。
连州九陂食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是连州九陂食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求连州九陂企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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